農家レストラン工房むらび
昔の文化を大切にし、こだわりの器に自家栽培した新鮮な野菜や山菜を中心に懐石風料理を提供する農家レストランです。
店舗詳細Infomation
| 住所 | 〒696-0406 島根県邑智郡邑南町高見956 |
|---|---|
| TEL | 0855-84-0234 |
| FAX | 0855-84-0587 |
| 営業時間 | ランチ 要予約 12：00～14：00 ディナー ※要予約 |
| 定休日 | 不定休 |
昔の文化を大切にし、こだわりの器に自家栽培した新鮮な野菜や山菜を中心に懐石風料理を提供する農家レストランです。
| 住所 | 〒696-0406 島根県邑智郡邑南町高見956 |
|---|---|
| TEL | 0855-84-0234 |
| FAX | 0855-84-0587 |
| 営業時間 | ランチ 要予約 12：00～14：00 ディナー ※要予約 |
| 定休日 | 不定休 |
邑南町（おおなんちょう）は、島根県の中部に位置し、農業を基幹産業とする人口9,868人（令和５年３月末）、県内一の面積（419.3㎢）を誇る町です。古くからたたら製鉄が盛んな地域で、人々は広大な山を切り拓き、豊かな自然とともに暮らしてきました。 高原地帯にあることと水質のよさから、豊かな食材と食文化が育まれ、人々が営んできた伝統文化も現代に受け継がれています。
