
自然な流れでゆっくりと、お米がお酒に変わっていく。生酛(きもと)造りの純米酒。
原料米違いで、五百万石、改良雄町、山田錦、の3種類があります。
温めて飲んで頂く事を想定して出荷しております。ぜひお燗で。
五百万石は、かなり酸味が尖ってます。赤身肉などと合わせたら良い感じです。
改良雄町は、味幅があります。レバーペーストなどとどうぞ。
山田錦は、3種の中ではバランス良く、丸みもあります。生酛でどれにしようか迷った時はどうぞ。
名称 | 玉櫻酒造(有) |
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所在地 | 〒696-0404 島根県邑智郡邑南町原村148 |
公式サイト等 | WEB:http://www.tamazakura.com/ |
備考 | |
お問合せ | TEL:0855-83-0015 |