最近、梅雨の晴れ間があると、
クラフト館ほかで販売させていただいている
ハーブティー「石見香茶」の原料である
さまざまなハーブの収穫に追われています。
今日の午前中は、
エルダーフラワー(西洋にわとこ)の花の収穫をしました。
白くてふわっとしたエルダーフラワーの花を
高枝切り鋏で一枝ずつ切ってゆきます。
暑いし、ちょっと腕が疲れる作業ですが、
スタッフYさんががんばってくれていました！
これらは採ってすぐ、
ドライヤーにかけて乾燥させます。
美味しいお茶になりますように。
ちなみに、エルダーフラワーは
「万能の薬箱」と呼ばれるほど薬効にすぐれ、
風邪のひき始めやのどの痛み、
シミ、そばかすを防いだり、
打ち身やねんざの痛みの緩和などにもよいとされています。
そして、
ハーブティーにはなりませんが、
やはりハーブの一種の「サントリナ」。
今日スタッフTさんが収穫に。
サントリナは、
ヨーロッパでは古くから
「空気を爽やかにするハーブ」として知られ、
防虫効果もあるので
サシェなどにも使われるんですよ。
来週以降には、
きれいにラッピングされて、
クラフト館のドライフラワー売り場に並ぶ予定です。
かわいい黄花、心がぽっと元気になりますね！
