「日々の取り組み」 一覧

料理家・井澤由美子さんとのコラボ・ワークショップ、スタート!

2018/06/21   -日々の取り組み

今日6月20日は公園に隣接する、里山のからだにやさしい発酵レストラン「香夢里」にて、NHKあさイチや、今日の料理などでご活躍中の料理家・井澤由美子さんとのコラボ企画がスタート!公園のハーブを使った井澤 ...

初夏到来!公園は宿根草のお花畑

2018/06/10   -日々の取り組み

6月が来ました! 梅雨前から真夏にかけてのこの時期は、 多くの宿根草(毎年花を咲かせる草花や球根植物のこと)たちの開花期です。 園内にも、その宿根草が多く植えられているので、 どこもかしこもお花がいっ ...

お土産にぴったりです!

2018/04/25   -日々の取り組み

先日、公園内の工房を覗くとスタッフYさんが何やら作業をしていました。 公園で収穫したハーブを乾燥させた後、茎をきれいに取り除き、計量します。 これは、クラフト館で販売しているハーブソルトの材料となるも ...

公園内の水路掃除をしました!

2018/04/20   -日々の取り組み

公園内の池と水路の掃除をしました。 落ち葉が溜まっていた水路も綺麗になりました! 池が綺麗になり、鯉さんも気持ち良さそうに泳いでいます(^^)

カモミール収穫中

2016/06/03   -日々の取り組み

公園内にカモミールの甘い香りが漂っているここ最近では、 香木の森公園スタッフと地域おこし協力隊「耕すシェフ」が カモミールの収穫に追われています!!! 収穫から乾燥まで全て手作業で行います。 乾燥させ ...

ハーブティーの原料、絶賛収穫中!

2015/06/25   -日々の取り組み

最近、梅雨の晴れ間があると、 クラフト館ほかで販売させていただいている ハーブティー「石見香茶」の原料である さまざまなハーブの収穫に追われています。 今日の午前中は、 エルダーフラワー(西洋にわとこ ...

米ぬか集め!その使い道は!?

2015/06/24   -日々の取り組み

今日は町中のコイン精米所を回って、 無料でいただける米ぬかを集めました。 45Lのビニール袋にして、5袋。 これらの米ぬかは、 主に園内の土づくりに活用させていただきます。 たとえば、 今、ちょうど5 ...

バラ温室

2015/06/20   -日々の取り組み

バラ温室内は春の花も終わり、中剪定をしました。   その後、米ぬかと油粕を発酵させて作った「ボカシ肥料」を追肥しました。 また夏にきれいな花を咲かせてくれるでしょう。

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